यूपी में रेस्टोरेंट और मिठाई की दुकान को लेकर सीएम योगी के कहने पर होगा यह काम

सड़क के आस-पास खाने-पीन के समान बनाने वाले के लिए सनसनी खबरी सामने आ रही है. अब वह कारोबार किसी भी कीमत पर नही कर पायेगे. यूपी सरकार ने कुछ मानको को लेकर जागरूक किया है. जो दुकानदार फूड बना रहे है वह अब सतर्क हो जाये. अब उन्हें सुरक्षा मानको में होना पड़ेगा. 

यूपी के सभी जिलो में चला अभियान 

उत्तर प्रदेश के सीएम योगी आदित्यनाथ ने एक पहल की है. यूपी के सभी जिलो को अलर्ट किया है. जो दुकानदार वर्तमान समय में जैसे रेस्टोरेण्ट, होटल, मिठाई बनाने वाली फैक्टीª, फास्ट फूड एरिया समेत कई लोगो के लिए नियम लाया गया है कि फूड रजिटेªशन और लाईसेंस के बिना अपना करोबार नही कर पायेगा. अब इन व्यक्तियों को मानको के अन्दर में रहकर यह कार्य करने होगें.

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योगी ने अधिकारियो को सख्त आदेश दिया है कि हर जिले में खाद्य सुरक्षा अभियान चलाकर कारोबारियो को जागरूक किया जाये और उनसे अपील की जाये सरकार के इस नियम का पालन का करना और गंभीरता से कारोबार करना होगा. इस प्रदेश के हर खाद्य व्यवसाय को खाद्या सुरक्षा मानको केे घेरे में लाया जायें. इस निर्देश को यूपी सीएम ने अप्रैल माह में आदेश पारित किया था लेकिन धरातल पर यह कार्य निगरानी में नही रही अब इस पर योगी की सख्ती दिखाई दी और इसकी अवधि 31 मई 2025 तक के लिए किया गया. 

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योगी सरकार व्यापारियो पर सख्त 

योगी ने कहा प्रदेश के सभी जिलो में खाद्य सुरक्षा का अभियान और कैंप लगवाकर लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन किया जाए. सरकार ने सभी जिलाधिकारियो को यह सुनिश्चित करने केे लिए निर्दंेश दिये है कि खाद्य कारोबारियोे का राजिस्ट्रेशन और लाइसेंस प्रक्रिया पूरी करे और कोई भी खाद्य व्यवसाय बिना दस्तावेज के वंचित न रहे. खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम नियमावली यह है कि कोइ भी खाद्य व्यवसाय जो खाना पकाता है या परोसता है उस व्यक्ति को इस नियमावली का पालन करना अनिवार्य है.

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प्रदेश सरकार की निगरानी में छोटे और बडे़ व्यापारी बिना सुरक्षा मानको में फूड सप्लाई कर रहे है. जिससे आम जनता के स्वास्थ पर काल का जाल बिछ रहा है. ऐसे में यह सरकार का फैसला जनहित के बीच में सर्वोपरि है. यह योजना सभी व्यापारियो को जोड़ने का सही और सार्थक रास्ता बनेगा. यह योजना सिर्फ रेस्टोरेण्ट तक सीमित नही है बल्कि उन छोटे कारोबारियो के लिए है. अब तक इस अभियान ़द्वारा कई रजिस्टेªशन और लाइसेंस की प्रक्रिया पूरी हो चुकी है. और तो और इस संख्या में लगातार वृद्धि हो रही है. 

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